14/05/2010
Una nave carica di bollicine
Le curiosità legate al favoloso mondo dello Champagne non si contano. Alcune sono assolutamente infondate ma si basano sulla grande carica di suggestione che da sempre s’accompagna a questo vino; altre, invece, sono ben documentate. Come la vicenda raccontata in uno dei suoi libri da Pierre Andrieu, rinomato storico dell’enogastronomia d’Oltralpe. Si era intorno al 1950 e il mondo lentamente andava a risollevarsi dai disatri della Guerra; l’economia in espansione aveva bisogno anche di simboli e di buone idee. Andrieu fece allora una strana proposta al Ministero della Marina francese: battezzare uno dei transatlantici in costruzione Dom Pérignon. Naturalmente, a bordo si sarebbero servite solo bollicine e certo, anche gli americani avrebbero molto gradito. Purtroppo il progetto non andò in porto, ma chissà che qualcuno non ci ripensi oggi, dopo 60 anni.
Categoria: CuriositÃ
